南寧咖啡廳裝修商品陳列所包含的項目
南寧咖啡廳裝修中商品陳列方式對于咖啡廳氛圍的營造是很關鍵的。雖然咖啡廳很多是連鎖,在商品的配置上有了系統(tǒng)的分類與搭配,但是如果不能靈活的運用,只是單純將商品“躺”在吧臺上,就無法展現(xiàn)出咖啡的活力,無法體現(xiàn)咖啡的特性,在南寧咖啡廳裝修中要好好利用咖啡陳列方式以發(fā)揮出好的展示效果。
這里的陳列技巧,不僅僅是櫥窗展示或區(qū)位陳列,這里所說的展示陳列,是指咖啡廳店內(nèi)所有陳列區(qū)域,包括以下三大陳列項目:
1、展示陳列。是指咖啡廳的櫥窗及吧臺內(nèi)特定展示區(qū)域,由于展示陳列是在于表現(xiàn)咖啡的組合效果,同時有誘導顧客的作用,在實際的展現(xiàn)中要有明確的主題,以此吸引來店顧客。
2、補充陳列.這是所有陳列方式中范圍為廣的,包含了整個店內(nèi)的商品陳列空間。在補充陳列中要著重表現(xiàn)咖啡品牌的豐富感與個性化,使顧客有購買欲。
3強調(diào)陳列。是介于補充陳列與展示陳列之間。為了促使銷售的效果,可以有效利用壁面的空間、較寬闊的通路、貨架或吧臺的空間,就本區(qū)位的咖啡和飲料中,選出具有代表性的咖啡陳列。
通過以上三種陳列方式我們了解到,咖啡展示陳列的目的,是要運用各種展示陳列的技巧配合軟裝的運用,充分體現(xiàn)咖啡的個性。作用有兩個:一是促使銷售,二是營造出整個咖啡廳的氣氛。
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