一枝獨秀的餐廳設計是這么裝修的,看看你的有沒有
一家好的餐廳設計,它不僅讓享受美食的顧客心情放松,還能享受到一種文化藝術的熏陶。那么,餐廳在進行設計時應該朝著哪個方向去思考呢?要走明顯的營銷路線,還是走情懷中帶著銷售使命的裝修呢?聽聽的裝修設計師是如何建議的吧!
如今比較流行的一種餐廳設計,就是主題餐廳的裝修。主題餐廳是很多熱愛美食的人都喜歡去的地方,主要原因,就是那里的東西非常有特色,喜歡它的人不僅享受美食帶來的良好口味,更多的是在那里吃飯顯得非常有情調。一群朋友周末在那里吃飯放松,給人提供了一個非常好的休閑環境,吃飯也是一種享受。
針對這種主題餐廳設計,它是沒有一個明顯的銷售性質在里邊的,它打的是一種格調的旗號,靠情懷吸引顧客。而一些常見的餐廳,它沒有主題的包裝,銷售方式也非常明顯,就是靠美食本身吸引顧客,比如這道菜多少錢那道菜多少錢。這樣的方式也不是說不好,只是回頭客沒有主題餐廳多。
所以,餐廳設計時,我們應該考慮,裝修的方向應該以餐廳的市場導向為主,考慮餐廳的服務性、主題性、藝術性、情懷性。兼顧到大部分來客的心理意圖,并且迎合他們,這樣的設計才是成功的。
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