人人都能做的小型奶茶店裝修應該注意什么基本操作?
現在大街小巷,沿街不乏各種奶茶店。這是一個人人都能做,門檻要求比較低。為了能在激烈的奶茶店競爭中脫穎而出,能在堅持自己理想的同時還能掙到錢,所以奶茶店裝修的特色就相當重要。很多人來奶茶店的目的并不是單純為了喝一杯奶茶,而是找好友在一個優雅、休閑的環境聊天。所以奶茶店裝修必須營造出舒適、輕松、高雅、浪漫的氛圍,并且能讓顧客充分感受到這種氣氛。
一般來說奶茶店鋪空間較小,但必要的設備一定要有,將其巧妙結合在一起,店內的桌椅可以采用卡式桌椅,既可以節約空間,廚房采用不銹鋼材料,既干凈又衛生。墻面可以用淺色系裝飾,壁紙可以使用一些較為可愛的風格。
另外,在空間的布置上我們可遵循以下三個原則:
展示區必須向外,而休閑區則要向里,讓經過的顧客能對奶茶一目了然,從而產生購買的欲望,這也是奶茶店提高營業額的基本套路。
操作間可以做成開放式,讓來往的顧客都能看到服務員的精心制作過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。
現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮,讓顧客覺得奶茶很新鮮,剛做好就能馬上呈現在顧客面前,給人以干凈明亮衛生的感覺。
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